Tecnicadellascuola.it – Mense scolastiche, boom di richieste di menu vegetariani o vegani a Milano. Selvaggia Lucarelli: Le belle notizie Redazione

Come riporta La Repubblica, che ha attenzionato il caso di Milano, sono sempre di più i bambini che, nelle mense scolastiche, scelgono di mangiare cibi vegetariani o addirittura vegani. A rivelarlo le richieste di diete etico-religiose ricevute da Milano Ristorazione per i pasti serviti nelle mense scolastiche, aumentate del 62 per cento in dieci anni, passando dalle […]

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