L’Unesco ha riconosciuto la cucina italiana come patrimonio mondiale dell’Umanità. Una decisione festeggiata da più parti, e anche nel mondo della scuola. “È un motivo di profondo orgoglio per il nostro Paese: un tributo alla qualità straordinaria dei nostri prodotti e un attestato al valore culturale e identitario che la nostra cucina porta con sé“, […]

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La Cucina italiana è Patrimonio Unesco: cosa dicono le nuove Indicazioni Nazionali sullalimentazione
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