Le allergie alimentari nei bambini stanno registrando un incremento significativo in tutto il mondo, Italia compresa. Secondo i dati dello studio Epifa (Epidemiology of Paediatric Italian Food Allergy), promosso dalla Società Italiana di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica (Sigenp), negli ultimi dieci anni si è osservato un aumento del 34% dei casi.
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Allergie alimentari in aumento nei bambini: un fenomeno globale che preoccupa anche lItalia
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